排骨湯下面條怎麽做好吃

排骨是我們生活中很熟悉的食材，很多人也喜歡吃排骨，尤其是煲湯，不但口感好，營養價值也很高。通常，在煲排骨湯的時候，我們放的水都比較多，如果湯壹下喝不完的情況下，用排骨湯來煮面條，也是壹種不錯的選擇，效果不比高湯差哦。下面就來看看排骨湯煮面條的做法。

排骨面的做法1：

用料：排骨、西紅柿、香菇、油、青菜、鹽

1、買來的排骨用清水洗幹凈，提前焯水瀝幹備用，西紅柿洗凈切小，香菇用清水泡發。

2、排骨與西紅柿，泡發的香菇壹起放入鍋裏，倒入適量清水，蓋鍋蓋開大火煮開，轉小火慢燉。

3、燉大概30分鐘後，排骨湯就燉好了，這時就可以加入適量的面條。

4、青菜洗凈，摘成小段，面快熟時，倒入少許油，加入青菜，開大火煮壹會。

5、加入適量的鹽，煮壹會，就可以關火，盛到碗裏，就可以食用了。

做法2

主料：陽春面100g，排骨湯500g

輔料：鹽適量，芥菜適量，小芹菜適量，幹紫菜適量

步驟：

1.排骨湯

2.湯煮開把芥菜和幹紫菜和面下去煮

3.煮開喝下湯有沒有味道沒有加點鹽和味精

4.起鍋前把小芹菜放進去，排骨面湯就好了。