將純凈水燒開,慢慢倒入茶壺中。冬季註意用溫水沖泡紫砂壺,避免溫差過大導致開裂。燙完壺後,將所有茶漏、茶杯、茶寵用開水燙壹遍。
2.加入茶餅
用茶刀將普洱茶餅分成小塊,取2-3塊加入燙過的茶壺中。註意不要放太多,否則很難沖泡或者太濃不適合飲用。
3、第壹次泡茶要洗茶
功夫茶第壹道不能喝,比如普洱。陳年的普洱會有壹些灰塵、紙屑等雜質,需要洗茶。將開水倒入裝有茶餅的茶壺中,蓋上茶壺蓋,末端順時針慢慢搖動,通過茶漏過濾,10-15秒後倒入公平杯。
4.飼養寵物茶
喜歡喝功夫茶的朋友,會選擇幾只漂亮的茶寵,增加喝茶的興致。用fair mug洗好的茶,會慢慢倒在茶壺和茶寵上,餵茶寵,茶壺溫柔。
5、先聞香
將第壹口茶倒入有香味的杯中,拿著杯子聞香味。普洱茶的茶香會讓妳徹底放松,如同置身仙境。
6.泡茶品茶
以上五道工序完成後,就可以開始品茶了。將開水倒入茶壺,蓋上蓋子,沖泡20秒。倒出後,就可以品嘗第壹道普洱茶了。第壹道菜做完後,每道菜的沖泡時間會逐漸延長。壹般喝8-9次後,換茶餅繼續沖泡。