微波爐解凍要註意以下細節：
1、進行解凍時，最好使用中檔或者是解凍檔，讓熱量可以有足夠的時間來傳遞，以免出現食物部分還在解凍而有些地方卻已經熟了的情況。
2、對肉類進行解凍的時候，等它已經發生了壹定程度的變化後，就要拿出來，在室溫中放置幾分鐘，這樣做是為了防止肉的表面已經熟了可是內部還是冰凍的情況發生。我們可以使用保鮮膜把食物給包住，然後在合適的時候進行壹次翻轉。
3、要是剛從冷凍室取出來的食物，要馬上用微波爐進行解凍，不可以在室溫條件下放得太久，否則的話，食物表面已經融化出水，而讓食物因為受熱不均而解凍不均勻。
4、已經解凍好的食物很容易滋生細菌，所以壹定要馬上食用或烹煮，才能防止細菌性的食物中毒。而且解凍之後的食物是不可以再重新冷凍的。