2、蜂蜜性涼，多吃不好，過量可能引起齲齒。
蜂蜜每天攝入不宜超過100ml。因為蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是單糖，可以被人體直接吸收到血液中。如果壹次吃大量蜂蜜，可以使血糖迅速升高。長期過量食用蜂蜜會導致胰島素分泌不足，容易導致糖尿病。每天喝兩杯蜂蜜水，壹杯加壹勺蜂蜜就夠了，健康飲食靠平衡。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采集的花蜜，在蜂巢中釀造。
含有活性酶的天然蜂蜜不能加熱到60攝氏度以上，否則高溫會使活性酶變性失活，破壞其中的營養成分。蜂蜜在溫水或冷水中沖泡時味道很甜，但在更高的溫度下沖泡時會變酸。
壹般人群都可以吃，蜂蜜適合肺燥咳嗽、幹咳無痰的人群。適用於腸燥便秘，尤其適用於患有便秘的老、弱、病、產婦；適用於胃及十二指腸潰瘍患者；適用於高血壓、心臟病、冠心病、肝病患者；適合生長發育期的兒童；適用於神經衰弱、失眠、肥胖。
參考資料:
百度百科-蜂蜜