1牛蛙
半斤對蝦
壹個土豆
壹棵萵苣
看妳喜不喜歡菜花。
兩個蘑菇
1/4 ~ 1/2盆幹辣椒
料酒腌制
洋蔥1
1勺白胡椒(用於腌制)
半勺糖
2 ~ 3湯匙鹽
生姜3片
大蒜6瓣
白芝麻適量
擺菜的時候用香菜。
2根蔥
幹鍋牛蛙蝦的做法
泡椒大蝦和牛蛙:分別加入1勺料酒和半勺胡椒粉。10分鐘後漂洗(洗完可以放澱粉，我沒放)。
幹鍋牛蛙蝦的步驟1。
油炸:將土豆、蝦仁、牛蛙分別油炸，備用。蝦，炒至蝦殼幹透。牛蛙，煎至金黃色。土豆，炸到變色。如步驟1所示
加入油，爆香辣椒和姜(中火)，2分鐘後加入蒜和蔥，炒至辣椒變色。(控制好油溫，不要太高，不然會把辣椒和大蒜的頭烤焦)幹鍋牛蛙蝦的做法第三步
加入菜花-生菜-蘑菇-蝦-牛蛙-土豆。不是同時~ ~什麽都炒壹會兒再放下。
蠔油3湯匙，醬油2湯匙，糖0.5湯匙，鹽2湯匙，水2湯匙。如圖1，左上角，壹個藍色的小碗。
其間繼續煎，小心粘鍋。
出鍋，放入幹鍋。蔥花？白芝麻？香菜。點燃固體酒精。幹鍋牛蛙蝦的做法第六步