2.將整個去皮的番茄放入攪拌機中；打成糊狀，倒入盆中備用；
3.洋蔥洗凈後去皮切碎備用；
4.熱鍋倒入橄欖油；
5.加入肉末翻炒；
6.將肉末翻炒至變色，然後加入剁碎的黑胡椒和白酒攪拌均勻；
7.加入蔥花繼續翻炒；
8.將洋蔥炒至顏色變透明；
9.倒入番茄醬，拌勻；
10，加入番茄醬攪拌均勻；
11.煮沸後，加入切碎的羅勒和迷叠香，攪拌；
12，加糖調味；
13，加鹽調味；
14，蓋上鍋蓋燜1小時左右；
15，定期觀察攪拌鍋子，避免燒鍋；
16，當湯全部濃縮後，關火，做番茄醬；
17，另取壹鍋水，水開後加入壹勺鹽和色拉油，然後倒入意面中；
18，先用勺子在鍋裏攪拌，避免意大利面粘連。鍋燒開後，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右，撈出意大利面，倒入醬汁。