材料準備:臘牛肉1塊，姜適量，料酒適量，蒜適量。
練習步驟:
1.首先，準備壹塊臘牛肉，洗幹凈。我的是在超市買的，也可以自己在家腌制。
2.將臘肉切成片，厚度隨妳喜歡。如果妳想切更多的片，就切薄壹點。
3.準備好姜蒜，切片。
4.將之前切好的臘牛肉放在蒜和姜上，倒入適量料酒。別的不要加，因為是腌的，鹹的。
5.放入蒸鍋蒸20分鐘左右。
6.如果想蒸完馬上吃，可以直接吃。不吃的話可以先放蒸籠裏。
牛肉的營養價值:
1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中肌氨酸的含量高於其他任何食物，這使得它對肌肉生長和力量增強特別有效。在訓練的最初幾秒鐘，肌氨酸是肌肉燃料的來源，可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練持續時間更長。
2.牛肉含有維生素B6:對蛋白質的需求越大，飲食中應該添加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可以幫助妳增強免疫力，促進蛋白質的代謝和合成，從而有助於妳的身體在激烈的訓練後恢復。