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菊苣和蒲公英哪個好?

苣蕒菜(Sonchus sonchifolius)是菊科苣蕒菜屬植物,葉子呈楔形,花冠呈鐘形。主要成分是蛋白質和纖維。蒲公英是菊科多年生植物,邊緣有齒狀葉,頂端有齒。開花後會長出白球,植株富含維生素A和維生素c。

菊苣和蒲公英的區別是1,屬性不同。

菊苣

苣蕒菜和蒲公英外形相似,日常生活中很難區分。但苦苣菜和蒲公英有很多區別,性質完全不同。苣蕒菜是菊科植物,蒲公英是多年生植物,兩者性質完全不同。

2.不同的葉子

蒲公英

苣蕒菜的葉基呈楔形,葉緣有齒輪狀。葉子正面是深綠色,背面是淺綠色,葉子光滑。蒲公英的葉子是倒卵狀披針形的,葉子頂端的裂片會比較大。

3.不同的花

菊苣

這兩種植物的花也會呈現出不同的形狀。苣蕒菜花黃色,花瓣線形,花冠鐘形,花柱約3毫米,蒲公英花黃色,但花雕謝後會長出白色絨毛,花藥部位和柱頭深綠色。

4.不同的成分

蒲公英

兩者包含的成分也不同。松馳主要含有蛋白質、脂肪、粗纖維等元素,胡蘿蔔素、維生素較少。蒲公英主要含維生素A和維生素C,維生素b16和b1較少。