兩人份的主料。
兩個土豆
佐料
適量的油
適量的鹽
番茄醬適量
步驟1薯條
土豆洗凈去皮。
薯條插圖
把它放進薯條切割器。
薯條的家庭烹飪
緊逼
薯條的簡單方法
炸薯條被切開了
第五步薯條怎麽吃？
用水沖洗掉薯條表面的澱粉。
第六步薯條怎麽做？
將薯條放入鍋中，加水煮至5成熟，取出瀝幹水分備用。
第七步如何炸薯條？
當鍋內油溫達到7成時，將薯條炸至金黃色，然後取出。
第八步如何做薯條？
鋪在吸油紙上，趁熱在表面撒壹點鹽。
成品圖
烹飪訣竅
做薯條時，不要煮過頭。煮到五成熟，因為後期還會有壹個油炸的過程。
第壹次煎的時候油溫不要太高，控制在7-8成熱即可。
最好再炸壹次，這樣炸出來的薯條脆很多，也不會有油兜。