焦糖瑪奇朵是在香濃的熱牛奶中加入濃縮咖啡、香草和純焦糖制成的飲料。瑪奇朵在意大利語中是“品牌化”、“印染”的意思，中文音譯為“瑪奇朵”。焦糖就是焦糖的意思。焦糖瑪奇朵意為“甜蜜的印記”。
有些人消化不了濃咖啡、花式咖啡、奶泡或糖漿這些像醬油糊壹樣又稠又苦的東西來增添風味。上桌的花式咖啡，除了味道，還有同樣的享受，就是欣賞美麗的圖案。熱咖啡是由瓷杯制成的。表面做圖案有兩種方式:用焦糖畫牛奶泡和拉花。前者更容易先練。
焦糖瑪奇朵
很多人喜歡焦糖瑪奇朵，因為它的甜味。它不同於濃濃的摩卡咖啡。它是溫和的。如果說摩卡就像黑巧克力，那麽瑪奇朵就是太妃糖，給人壹種柔和溫潤的感覺。而且細膩的奶泡與焦糖結合後，細膩滑如雲。所以瑪奇朵通常是女生的最愛。
瑪奇朵也有冰，但是冰瑪奇朵沒有奶泡。建議夏天喝冰鎮瑪奇朵時加壹層奶油，讓焦糖淋在奶油上，讓淡淡的奶泡呈現另壹種風味。入口冰甜，爽滑爽口。瑪奇朵在亞洲也很受歡迎，最受年輕人歡迎。