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小蔥伴豆腐，壹清二白。這是壹句俗語，那妳知道小蔥拌豆腐怎麽做的嗎？現在教妳做，小蔥拌豆腐，做法非常的簡單。主要食材是豆腐和小蔥，先將小蔥洗幹凈切成蔥花，將豆腐切成塊，然後用熱水焯豆腐，然後把豆腐撈出來，放在盤子裏面，撒上蔥花，麻油，香油。其他調味料，根據個人口味加入。
第二個——麻婆豆腐
麻婆豆腐，這是壹道出名的家常菜，主要食材有豆腐，蔥姜蒜，最重要的不能忘了，那就是豆瓣醬。做法：將所有食材洗幹凈，豆腐切塊。鍋裏倒油，先煎豆腐，倒入豆瓣醬，然後撒上蔥姜蒜，還有調好的醬汁。這道菜，色香味俱全，很多人都喜歡吃，如果妳沒有胃口，看見這道菜胃口都會變好。
第三個——魚香豆腐
魚香豆腐是壹道每個飯店菜單上的必點菜，很多人都喜歡吃這道菜。這道菜其實沒有魚，它主要的食材是豆腐，木耳，胡蘿蔔絲，香蔥和大蒜。做法是到油，放入蔥姜蒜，後炒胡蘿蔔和木耳，最後，放下豆腐。等顏色變成金黃色，就可以出鍋了。這道菜非常美味，而且營養豐富。