老酸奶、盒裝純牛奶、酸奶機、勺子、酸奶發酵劑、果汁、果糖、蜂蜜。
酸奶機制作酸奶-步驟
01-取出老酸奶和盒裝純牛奶，從冰箱中取出冷凍酸奶發酵劑；
02-用開水對酸奶機的容器進行消毒；將少量純牛奶倒入容器中，然後將整包酸奶發酵劑倒入容器中，用勺子或筷子攪拌均勻；將剩余的純牛奶倒入容器中，用勺子或筷子再次攪拌均勻；
03-蓋上容器，放入酸奶機；冬天制作時，可以給身體補充溫水；
04-蓋上機器的上蓋；
05-插上插頭，酸奶機開始工作；微電腦酸奶機需要設置發酵時間(詳見說明書)；
06-以純酸奶為發酵源時，發酵時間為6-8小時；以酸奶發酵劑為發酵源時，發酵時間為8-12小時；發酵時間會受到環境溫度和原料初始溫度的影響，所以在環境溫度較低或用冷藏牛奶制作時，需要適當延長時間。但最長不超過14小時。(純酸奶作為發酵源時，最長時間不超過10小時)
07-發酵酸奶凝結成“豆腐花”狀，40度左右即可食用。夏天，放入冰箱，酸奶香味純正，口感極佳；
08-酸奶吃之前可以根據自己的口味用水、果汁、果糖、蜂蜜調味。