軟堅散結海帶排骨湯燦軟化散結，使血液流通順暢，腫塊消退。現代研究發現，海帶還可以輔助治療乳腺增生，因為每100克海帶中含有300-700毫克的碘，非常豐富。這些大量的碘可以促進卵泡黃素化，從而降低體內的雌激素水平，調節內分泌紊亂，最終消除乳腺增生的隱患，從而達到預防乳腺增生的目的。
3抗血栓抗氧化海帶排骨湯含有巖藻多糖，是壹種含有巖藻糖和硫酸基團的多糖。在活體動物實驗模型中，褐藻糖膠對靜脈血栓和動脈血栓有抑制作用；此外，褐藻糖膠具有顯著的抗氧化活性，是壹種天然抗氧化劑，能有效預防自由基引起的疾病。
4降低膽固醇海帶排骨湯海帶中含有氨基酸、鉀鹽和鈣，能降低膽固醇的吸收，降低血壓。此外，海帶中還含有大量不飽和脂肪酸和膳食纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，加速胃腸蠕動，促進膽固醇排泄。