用什麽可以做出又香又濃的烤肉醬？

壹般來說，用姜、蒜、八角、茴香等香料可以調制出又香又稠的燒烤醬。配料使用中以醬油、香料、糖為主，可以充分增加燒烤時的香氣。

1，紅酒燒烤醬

原材料:

黑胡椒醬3湯匙，紅酒3湯匙，香菜粉少許。

練習:

將上述所有材料放入碗中，攪拌均勻後使用。

口味評價:

紅酒是由紅酒發酵而成的。雖然不甜，但是吃起來很甜。非常適合搭配牛肉、豬肉、羊肉等口味較重的食材。

2.花生燒烤醬

原材料:

花生醬4湯匙，波羅汁2湯匙，醬油1湯匙，糖、咖喱粉、鹽各1湯匙，蔥花、蒜末、洋蔥末少許。

練習:

將上述所有材料放入碗中，攪拌均勻後使用。

口味評價:

花生醬有壹種特別濃的香氣，香甜細膩，讓牛肉的鮮美完全釋放出來。

3.蜂蜜燒烤醬

原材料:

蜂蜜3湯匙，65438+烤肉醬0湯匙，檸檬汁，糖。

練習:

將上述所有材料放入碗中，攪拌均勻後使用。

口味評價:

蜂蜜既健康又美味。除了是燒烤醬，也是必不可少的蘸醬之壹。