蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與幹果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄幹、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
含鐵
蔬菜類：姜、菠菜（脫水）、蕨菜（脫水）、百裏香、油菜（脫水）、洋姜、牛蒡葉、蒜薹、刀豆、紅蘿蔔、香椿、百合（脫水）、洋蔥、辣椒。
水果類：桑葚、櫻桃、面蛋、葡萄幹、酸棗、青梅、椰子、杏、雪梨、鴨梨、桃、檸檬、甜瓜、桂圓、芭蕉、西瓜、柚、荔枝、楊桃。
含鋅
蔬菜類：毛豆、甜椒、香椿、香菜、蕨菜（脫水）、白菜、韭苔、金針菜、辣椒、山藥、豇豆、獨行菜、艾蒿，菊苣、芥菜、薺菜、蒓菜、大蒜、豆角、大白菜。
水果類：桑葚、酸梨、無花果、海棠、椰子、沙棘、檸檬、桂圓、紅果、鱷梨、桃、櫻桃、面蛋、雪梨、枇杷、杏、沙果、金桔、香梨、葡萄幹、荔枝、橙子、菠蘿、芭蕉、栗子、哈密瓜。
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