2.餡料:蒜蓉蝦適量(提前用蒜腌制)、臘肉、洋蔥、白奶油、臘肉、洋蔥、黑胡椒、味噌、料酒。
3.面包(面團)底部的所有材料混合在壹起。酵母溶解在少量溫水中，然後混合到面粉中。
4.攪拌成棉絮狀，然後揉面團。
5.揉成光滑的面團，放入微波爐或烤箱，旁邊放壹杯熱水，在溫暖的環境下發酵三個小時。
6.三個小時後，花十分鐘做醬，然後揉面團。1洋蔥丁，200g培根丁。翻炒至熟，加入料酒、糖、味噌、黑胡椒調味，留三分之二做披薩餡。剩下的三分之壹在鍋裏，加入奶油，攪拌均勻。
7.煮開勾芡。
8、3個小時後，面團會發酵到兩倍大。取出，再次揉成小面團，分兩部分用保鮮膜蓋好，靜置十分鐘。
9.將面團醒發，用搟面杖搟薄，壓成餅。戳了很多洞。用白汁擦拭。
10，撒壹層芝士。
11，預熱180度，第壹次烤8分鐘。
12，把披薩底拿出來，在做白汁之前先鋪上熟蒜蝦，煎培根，洋蔥，最後來壹層芝士，撒上壹些黑胡椒和鹽。放回烤箱，180火，烤10分鐘。
13，撒上香菜碎。