2.抗氧化:姜黃含有豐富的抗氧化物質，能有效清除體內自由基，減少氧化應激的損害，有助於延緩衰老，提高免疫力。
3.降血脂:姜黃可降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、三酰甘油水平，具有預防心血管疾病的作用。
4.促進消化:姜黃能增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，有利於消化和排泄。
5.改善肝功能:姜黃中的姜黃素能促進肝細胞再生和修復，改善肝功能，有助於保護肝臟健康。
6.提高記憶力:姜黃中的姜黃素能促進腦細胞的再生，改善大腦的神經功能，有助於提高記憶力和預防阿爾茨海默病。
7.抗癌:姜黃中的姜黃素具有抗癌作用，能阻止癌細胞的生長和擴散，對腫瘤疾病的預防和輔助治療有壹定作用。
8.降血糖:姜黃中的姜黃素可以調節胰島素分泌，降低血糖水平，有助於預防糖尿病和其他代謝性疾病。
9.減肥塑形:姜黃中的姜黃素能促進能量代謝和脂肪分解，有壹定的減肥作用。
10.鎮痛作用:姜黃中的姜黃素可以緩解疼痛，特別是對關節炎、月經痛等疼痛癥狀。