糯米粉、南瓜醬、紫薯醬、抹茶粉、紅米粉各400克。
餡料:熟黑芝麻250克，糖90克，熟花生碎70克，豬油100克。
怎麽做五顏六色的餃子？
先將煮好的芝麻加入白糖打成芝麻粉，再加入豬油攪拌均勻。煮熟的花生可以和芝麻壹起打，也可以裝入食品袋，用搟面杖碾碎。顆粒可以稍微大壹點，再加入芝麻粉中攪拌均勻，口感更好。然後把攪拌均勻的芝麻花生餡搓成大小均勻的小球，再放入冰箱定型，這樣包裹起來更好。
將80g糯米用水磨成粉，加入開水揉成面團，加入抹茶粉和紅曲粉的面團用80g面粉揉成面團。因為南瓜特別濕，加面粉的結果是壹倍以上，所以家長可以直接在面粉中加入南瓜泥，然後酌情加入開水揉成面團，紫薯也是壹樣。省得我像我壹樣不斷加粉。
然後取兩三個顏色的面團揉成小指粗細的20厘米細條，攪在壹起形成麻花，然後對折攪成麻花，再對折再壹分為二，揉成圓餅，放入芝麻花生餡，卷起來揉壹揉，五顏六色的餃子就形成了。
然後是冷水燒開煮餃子？水燒開後放入餃子，中間加三次冷水，等餃子浮起來，裝在碗裏吃！