佐料
羊肉適量
羊肚適量
羊腸適量
佐料
豆腐皮適量
香菇
菊花適量
適量的豌豆苗
粉絲適量
蘿蔔適量
香菜適量
蔥適量
蔥適量
適量的口磨
金針菇
適量的卷心菜
佐料
適量的鹽
味精
巴贊胡椒是合適的。
生姜適量
雞精適量
羊肉湯鍋的步驟
1.洗羊肉。
2.飛水。
3.取出並清洗。
4.加水加姜繼續煲湯。
5.將湯煮30分鐘，取出羊肉切片。
6.羊骨繼續煮2小時，熬成羊肉湯，加鹽，雞精，蔥花洗凈。
7.將羊肚和羊腸洗凈，切塊。
8.將蘑菇、金針菇洗凈，切塊，用口磨。洗風扇。
9.菊花、豌豆苗、白菜、蘿蔔洗凈切塊。將豆腐皮泡軟後切開。
10.香菜和小蔥洗凈，切碎，放入小碗中，加入汽巴椒洗凈蘸水。
11.可以用火吃羊肉湯鍋。