但是，我們應該註意幾個問題:
1，葡萄需要選白葡萄(綠松石)
2.為了防止氧化，最好將葡萄榨成葡萄汁，放入裝有單向閥的桶中發酵，否則兗州會被氧化，葡萄酒會變色。
PS:白酒用的酵母和紅酒用的酵母不壹樣。請大家自己去淘寶搜壹下。
至於沖泡方法，可以參考我之前給的沖泡方法:
請參考:
挑選:選擇顆粒小、顏色深、皮厚、芳香氣味濃的新鮮葡萄。
碎:葡萄不要洗幹凈，直接摘下來碾碎放進罐子裏(不要洗幹凈)不要封口！！用紗布覆蓋或輕輕覆蓋。
頭發:可以的話可以選擇葡萄酒專用酵母，但是可以的話不能添加任何東西。可以發酵壹次，周期大概是5-8天，壹天可以攪拌三次。葡萄皮不會再上來了，說明第壹輪結束了。
要點:取出葡萄皮和籽，用300目濾網過濾壹次(絲襪也可以)。
陳:把過濾後的酒放在密封的容器裏，在容器口加壹個單向閥，讓氣體只能逸出不能進入。放置1個月左右，避光保存。
程:壹個月後，酒就喝完了！可以瓶裝，時刻註意避光，防氧化。
如果衛生條件好，保質期2年。