By 養怡小廚
1、準備所需要的食材，金針菇豆芽清洗幹凈，萵筍切條，還有400克肥牛
2、先燒水把所有的配菜燙壹下，然後撈出鋪在鍋底
3、再把肥牛放進去焯燙40秒不要炒的時間過長，牛肉剛壹變色就趕緊撈出來
4、準備家樂酸湯肥牛調味料壹包，有了這個調味包廚房小白也能輕松吃到美味的酸湯肥牛，而且味道正宗
5、另起鍋燒油，煸香蒜末之後放入調料包裏邊的辣椒包炒香
6、然後加入適量的清水，再把醬料包放進去，金黃金黃的湯汁瞬間勾起食欲
7、水開之後放入肥牛
8、再次煮開之後連湯帶的肥牛壹起倒在配菜上面最後撒上壹把蔥花就好了
9、牛肉滑嫩，湯酸酸辣辣特別開胃
補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫；治虛損羸瘦、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝酸軟。
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