1.提高免疫力:沙棘果汁含有豐富的維生素C和E，可以幫助人們提高免疫力，預防感冒等疾病。
2.保護腸道:沙棘汁中的黃酮類物質可以預防腸道疾病，抑制細菌感染和病毒。同時富含纖維素，有助於保護和改善腸道健康。
3.調節血糖和膽固醇:沙棘汁中含有大量的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，能降低血糖和膽固醇，預防心血管疾病。
4.抗氧化和抗炎作用:沙棘汁中的抗氧化劑可以減少自由基的產生，防止對細胞的損傷。抗炎物質有助於減少身體的炎癥反應。
飲用方法:
1.直飲:沙棘果汁可以直接喝，通常需要稀釋，因為很濃。
2.與其他果汁、蜂蜜搭配:將沙棘汁與其他果汁混合，或加入蜂蜜壹起飲用，味道會更鮮美。
3.用於烹飪:沙棘汁也可用於烹飪，可加入蛋糕、燉菜、湯中。
需要註意的是，沙棘果汁是酸性的，喝的時候要註意口腔衛生，以免損傷牙齒。建議不要喝太多，否則可能會引起腸胃不適。