但魔芋性寒，有風寒感冒癥狀的人要謹慎食用，有皮膚病的人要少吃。由於魔芋含有豐富的膳食纖維，不易在胃腸道內消化吸收，所以胃腸功能不好、消化不良的人每次都不要吃太多。膳食纖維攝入過多會幹擾維生素和礦物質的吸收，所以魔芋不宜作為正餐食用，每天食用50克-100克魔芋制品為宜。
擴展數據
魔芋的功效與作用
1，提高免疫力，防治腫瘤和癌癥。
芋頭能提高人體免疫力，其甘露糖酐能幹擾癌細胞的新陳代謝。其優良的膳食纖維能刺激機體，產生壹種殺死癌細胞的物質。藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感，可化痰軟堅、消腫解毒，主治腫塊、痰核、淋巴結核等疾病，可防治癌癥。
2.糖尿病患者的理想食物。
魔芋還含有可溶性膳食纖維，對抑制餐後血糖升高非常有效，所以魔芋精粉及其制品是糖尿病患者理想的降糖食品。使用後，可減輕胰島的負擔。
人民網-魔芋雖好，不要生吃。盤點吃魔芋的四大禁忌