醋汁蓮藕片
醋藕片所需材料
蓮藕，主要成分
醋藕片的制作方法
1.先將蓮藕去皮，然後洗凈，切塊焯水備用。
2、然後把炒鍋放在火上，倒油燒熱，放入蔥花和姜末翻炒，煮醋翻炒。
3.最後加入鹽、醋、醬油和高湯，放入蓮藕片翻炒。最後用水澱粉勾芡，淋上花椒油。
醋藕片的功效與作用
醋藕片特別適合高燒、吐血、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良的患者食用。醋蓮藕片對這類人可以起到食療作用，而且又好吃又健康。補血養顏富含鈣、鐵、蛋白質、維生素等。具有補血益氣、改善膚色的作用。這樣的菜適合很多人，既能促進食欲，又能有效緩解焦慮，對食欲不好或心情不好的人有壹定的緩解作用，讓妳感覺很舒服。老少皆宜，
妳以為醋蓮藕片很簡單嗎？只要幾個簡單的步驟就可以讓美味的食材體現出它的營養價值，還可以吃到好吃的，所以食療還是很神奇的，功能多樣，營養豐富。