對水魚湯的做法如何呢，這類湯在含有的蛋白質、氨基酸也是比較豐富，所以對這樣湯選擇的時候，都是可以放心進行，在對人體各方面上，也是有著很好的幫助作用。
水魚湯的做法：
原料：水魚(中)1只，杞子15克，淮山藥50克，女貞子15克，熟地25克，陳皮15克，調味料適量。
水魚湯的做法
水魚叫魚檔代剖及去內雜，洗凈，斬件。各藥洗凈，加調味料***放水魚上面，置燉盅內，加水浸過面，蓋好，隔水燉2小時湯成，飲湯食肉。
說明：此乃慢性肝炎後期肝腎陰虛者之調補湯水。肝腎陰虛之象有頭暈、目眩、耳嗚、口苦而幹、失眠多夢、五臟煩熱，腰酸腿軟、右脅或兩脅脹痛、時重時輕、大便幹燥、小便短赤、舌紅、苔少、脈弦細數、血清蛋白降低，宜用此養陰滋補肝腎之湯水調補，使盡快康復。
水魚有滋陰血、軟堅散結之效，治肝脾腫大、骨蒸熱等，配淮山、杞子更能滋肝補腎。
特別提示：水魚忌與莧菜、雞蛋同食。