金盞菊為菊科兩年生草本，全株被毛。
葉互生，長圓形。
花黃色或橙黃色，花期4～9月，果期6～10月。
種植金盞菊的農田應選土層深厚、疏松、排水透氣性好的土壤，前茬以瓜類、玉米、豆類為宜。
金盞菊原產歐洲，現在金盞花在園林中廣泛栽培，應用於盆栽觀賞和花壇布置，已成為中國重要的草本花卉之壹。
別名：
金盞花、盞盞菊、黃金盞、長生菊、醒酒花。
生長習性：
金盞菊喜生長於溫和、涼爽的氣候，怕熱、耐寒；要求有光照充足或輕微的蔭蔽，疏松、排水良好、土壤肥沃適度的土質。
病蟲害防治：
金盞菊常發生枯萎病和霜黴病危害，可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴灑防治；早春花期易遭受紅蜘蛛和蚜蟲危害，可用40%氧化樂果乳油1000倍液噴殺。
主要價值：
金盞菊是早春園林和城市中最常見的草本花卉之壹。
在古代西方，金盞菊壹般作為染料；現在金盞菊也可以作為化妝品原料或食物，其葉和花瓣可以食用，因此可以用作菜肴的裝飾。