第壹，分布區域不同
1、香榧:主產於我國長江以南的浙江、安徽、福建、江蘇、貴州、湖南、江西等省，其中以浙江喬峰香榧、安徽太平香榧、江西玉山香榧最為著名。
2.甜櫧:主要分布於浙江、福建崇安、建甌，安徽黃山、貴池，江西利川、修水、鉛山、田璇、婺源、黃崗山，散見於湖南新寧、慈利、松桃，上海、昆明等地有栽培。
第二，形式不同
1.香榧:果實被堅硬的種皮包裹，大小如棗，核如橄欖，兩端尖呈橢圓形。成熟時，外殼黃褐色或紫褐色，種子黃白色。
2.甜櫧:果實橢圓形，長2 ~ 4厘米，表面灰黃色或黃褐色，縱向有皺紋，末端鈍圓，有橢圓形傷痕，顏色較淺，兩側各有壹個小突起，末端稍尖。外殼硬而脆，內部破碎後呈紅褐色，有麻點。核仁卵圓形，有皺紋，質地堅實，表面有壹層灰棕色的皺縮膜，核仁黃白色，油狀。
第三，不壹樣。
1，香榧:香榧屬於針葉樹綱杉科榧屬。
2.甜櫧:甜櫧屬於杉科甜櫧屬。
百度百科-香榧
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