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葡萄是熱的還是冷的?

提及寒冷

源源醫院楊莉教授說,中醫認為葡萄能補氣血,生津止渴,健脾利尿。經過壹個濕熱的夏天,人體內堆積了大量毒素,上火沈重,身體困倦。葡萄有很好的利尿作用。初秋時節,多吃可以幫助人體排出毒素,消除內熱。

紅色、白色、綠色、紫色和黑色,市場上的葡萄有不同的顏色。楊力教授說,除了葡萄的營養,不同顏色的葡萄也有各自的營養偏向。

紅葡萄含有逆酶,能軟化血管,活血化瘀,防止血栓形成。心血管疾病患者不妨多吃。逆酶在紅葡萄皮中含量最豐富,最好連皮壹起吃。白葡萄有補肺氣、潤肺的功效,非常適合咳嗽和呼吸道疾病的人食用。青葡萄更側重於清熱解毒。紫葡萄含有豐富的花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄更有滋陰補腎、烏發的功效。

從營養學的角度來說,這句話應該改成“吃葡萄不吐皮不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中的大部分營養成分,所以最好整個吃。如果覺得味道不好,可以把帶籽的葡萄榨成葡萄汁喝。但需要提醒的是,葡萄涼、腸胃不好的人,壹次不宜吃太多。