2.品種選擇:烏塔菜的品種選擇要根據當地的種植環境和種植時間。如果選擇秋播,最好選擇耐寒性強、抽薹時間晚、商品化強的品種。上海蕭也和中冶都是好品種。
3.種植地塊處理:種植烏塔菜前,地塊要翻耕施肥,翻土深度約15cm。根據土壤肥力施肥,每畝施用腐熟有機肥約3000 ~ 4000公斤,使用尿素肥5 ~ 8公斤,過磷酸鈣約50公斤,硫酸鉀約12公斤。
烏塔白菜屬於十字花科,大白菜的壹個品種,不像大白菜那樣結球。也叫爛白菜、黑白菜等。烏塔菜是中國的土菜,在中國南方有種植。
烏塔菜有塌陷地形和半塌陷地形。塌陷的地形烏塔菜緊貼地面,葉子深綠色,有光澤。半塌陷地形,葉子直立,葉子不會塌陷,葉柄是白色的。