1.任何產品在市場上銷售，肯定會受到供求關系的影響。豬肉漲價主要是因為豬肉供應不足。豬肉是我們日常生活中非常重要的肉類食品，幾乎每個家庭每天肯定都會吃豬肉。
因此，豬肉的需求保持在壹個相對穩定的狀態，即使因為中國人口不斷增加，也會呈現壹定的上升趨勢。但豬肉供應不足可能會導致供不應求的現象，從而導致價格上漲。
2.供應短缺的主要原因是豬瘟病毒的傳播，導致豬大量死亡，導致豬肉供應不足。與此同時，很多小型養豬作坊因為環保政策被關停，這也在壹定程度上導致了供給不足。
3.成本價會在壹定程度上影響豬肉的售價，因為中美貿易爭端導致進口豬肉價格呈上漲趨勢，導致成本價上漲，所以豬肉售價會繼續上漲。
養豬業的發展趨勢；
1，規模化、專業化養殖是世界趨勢。
2.發達國家生豬養殖數量相對穩定，但生產水平在不斷提高。
3.養豬業已經成為壹個技術和資本密集型產業。
4.養豬業正在向自動化、智能化方向發展。
5.國際10-20年生豬數量和肉類產量的增加主要來自中國。