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活的海螃蟹,放在加冰的泡沫箱裏5個小時會死嗎?

不會,螃蟹在封閉的泡沫箱裏能存貨1-2天,如果加冰塊能存活1周左右。

海蟹,英文名稱:Portunustrituberculatus,梭子蟹科Portunidae、梭子亞蟹Portuninae。地方名:梭子蟹、槍蟹、海螃蟹、海蟲、水蟹、門蟹、小門子、蠍子、蓋魚、三點蟹、童蟹、飛蟹、煙蟀。

海蟹分頭胸部和腹部兩部分。頭胸部蓋以棱形頭胸甲,青灰色,前端有壹對發達的螯足,後端有四對步足。分布於中國南北各海域。

壹般從南到北,3~5月和9~10月為生產旺季,渤海灣遼東半島4~5月產量較多。三疣梭子蟹是中國重要的出口暢銷品之壹,出口輸往國別和地區:日本,香港、澳門。出口口岸:遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建。

海蟹棲於近岸水深7~100米的軟泥、砂泥底石下或水草中。在潮間帶低潮線上也可采獲少量較小的或中等的個體。

它們常用前3對步足的指尖在海底緩慢地爬行,用遊泳足遊動,或向側前方前進,或向側後方倒退。

遇敵時,向上舉起大螯自衛或攻擊對方,或用遊泳足末2節掘砂而將身體直立地潛入底內。它們有夜出覓食的習性,有明顯的趨光性,可用燈火誘捕。