咖啡起源於埃塞俄比亞。在17世紀傳入歐洲之前,在北非和西亞作為飲料使用了數百年。世界上所有炎熱潮濕的地區都開辟了咖啡種植園,咖啡成為壹種受歡迎的飲料。但是要做壹壺好喝的咖啡需要很大的努力。
2.咖啡豆必須磨成細粉。最好使用某種過濾器將咖啡渣留在杯子外面,盡管許多地方的人喜歡喝未經過濾的咖啡。
擴展數據:
咖啡粉的好壞可以從聞、看、喝三個方面來區分。
首先,氣味
在打開袋子之前,聞聞咖啡袋的通氣孔。好的咖啡有明顯的咖啡香氣,壞的咖啡有各種不好的味道,大部分是焦味。
第二,看
打開袋子後,看看咖啡粉的顏色和顆粒。壹般好的咖啡粉大小顏色都很均勻。壞的咖啡粉顆粒大小或顏色不均勻,有的黑有的黃,等等。
第三,喝酒
好的咖啡口感順滑,不澀,水果的酸味容易接受。喝完之後香氣直沖大腦。糟糕的咖啡很難喝,有些很澀,有些太酸,有些難以下咽。這不是好咖啡。
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