1.預防心腦血管疾病血栓形成的壹個重要因素是血小板聚集的過程。亞麻籽油中的α-亞麻酸通過改善血小板膜的流動性，增強血小板對刺激的反應性，增加血小板表面受體的數量，從而有效地預防血栓形成。
2.降血脂:亞麻油中的代謝產物α-亞麻酸對血脂代謝有中度調節作用，可促進血漿低密度脂蛋白向高密度脂蛋白轉化，降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，從而達到降血脂、預防動脈粥樣硬化的目的。
亞麻油使用中的註意事項
亞麻籽油開封後儲存時間很長。冷榨亞麻籽油要在開瓶後45-60天內食用，因為a-亞麻酸怕氧，開瓶後長期存放會慢慢氧化，所以會失去營養。
把亞麻籽油放在能曬到太陽的地方。A-亞麻酸怕光，所以正規的冷榨亞麻籽油壹定要在深色的瓶子裏，因為可以避光。目前市面上很多亞麻籽油都是裝在透明玻璃瓶裏的，不太科學。
參考以上內容？百度百科-亞麻籽油，人民網-吃亞麻籽油可以降血脂。