材料:低筋面粉(也叫蛋糕粉)200g，水105g，玉米油5g，酵母2g。
餡料:適量(喜歡什麽餡料都可以)。
生產流程:
1.準備好所有需要的食材。
2.先將酵母用水融化，然後倒入面粉中攪拌至絮狀，再加入玉米油，最後揉成光滑的面團，如圖。
3、面團壹定要很光滑，越光滑越好，揉好的面團質感很舒服，揉好的面團揉成細長的條狀，切成均等的小面，如圖。
4.取壹片面團，用搟面杖搟成粗細面皮，如圖。
5.在搟好的圓面團上放適量餡料，如圖。
6.包好餡，捏緊，如圖，壹個可愛的小包子就做好了。
7.將所有切片面團依次包好捏緊，然後開始室溫發酵包好的包子胚，耗時70分鐘。檢測發酵好不好，可以輕輕按壓包子側面，能很快反彈，說明發酵好，如圖。
8.把蒸籠裏的水提前燒開，把發酵好的饅頭胚放入有開水的蒸籠裏，開始蒸，開大火蒸10分鐘，最後關火燜4-5分鐘，然後開蓋，壹鍋軟白的饅頭就做好了。
9.就可以上桌了，特別軟，包子褶還清晰不變形，如圖。