1.準備糯米，肉，蜜棗，粽葉。糯米要在前壹天晚上拌上醬油，用幹粽子葉浸泡擦洗，肉切好泡在醬油裏。蜜棗糯米飯不用醬油。
2.取壹片粽子葉，中間向下折成漏鬥狀(上半部分，下半部分)，沒有縫隙。
3.填入少量糯米，攤平。
4.放入兩個蜜棗。從超市買的大蜜棗，中間有個坑。
5、蜜棗上蓋壹層糯米，不要太滿，否則會比較難合。
6.將餃子餡蓋在餃子葉上，壓緊。如果餃子葉太短，可以再取壹片小的餃子葉對折，把餡料蓋在上面。見下文
7.圖為加了壹片粽子葉後。用較低的手握住被蓋住的宗葉，緊緊握住。
8.到上面壹步，其實已經出現了三個角，第四個角是最難包的。下手緊緊握住上葉，右手把上葉向下折，做壹個不會漏的小角。左手拿著，右手拿著線。
9.左手壹指將線的壹端系緊，右手開始繞線，每線繞3-4圈，繞緊。在2/3處打結，繼續纏繞，如下圖所示。
10，纏緊後打個結~粽子最重要的是包緊，雙手用力擠壓，繩子系緊。
11，大肉餃子也是如此。最好壹塊肥肉壹塊瘦肉。
12，成品！