2.準備壹個新鮮的玉米,剝去外殼,去掉玉米須,然後從中間切開。準備壹把廚房剪刀,插在對著玉米芯的地方,輕輕壹轉,玉米就會像小開關壹樣被拉開,然後壹個個把玉米粒剝下來,整齊,壹點也不浪費。
3.將玉米粒放入大碗中,用清水洗凈數次,洗凈後撈出,瀝幹水分,放入盤中。準備壹小碗糯米和壹小碗小米,然後分別倒入清水,洗幹凈,再把玉米粒、糯米和小米壹起放入蒸鍋裏蒸。因為我們的料理機沒有烹飪功能,所以要提前蒸熟。
4.到了蒸的時候,把它們夾出來,放涼。冷卻後倒入料理機,再加入壹袋180 ml純牛奶。玉米本身是甜的,只要加壹點冰糖,然後加入涼開水,蓋上蓋子,打成玉米汁。
5.將打好的玉米汁過濾,在大碗裏放壹塊紗布,倒入打好的玉米糖漿,然後拉起四角,擠出玉米汁。這樣做出來的玉米汁很爽滑,大人小孩都喜歡。喝了也有營養。然後把過濾後的玉米汁倒入玻璃杯,就可以喝了。粗玉米甜,奶香。