5.1.1產品名稱、規格、凈含量、生產日期；
5.1.2進入零售環節的復合食品添加劑，還應當標明各單壹食品添加劑品種的通用名和輔料名稱，以及各單壹食品添加劑品種的含量；
5.1.3生產者的名稱、地址和聯系方式；
5.1.4保質期；
5.1.5產品標準代碼；
5.1.6儲存條件；
5.1.7生產許可證號；法律、法規或者食品安全標準規定必須標註的其他項目，
5.1.8使用範圍、劑量和使用方法；
5.1.9標簽上應當標註“食品添加劑”字樣，進入零售環節的復合食品添加劑應當標註“零售”字樣；
5.1.10法律法規要求的其他內容。
5.2進口復合食品添加劑應有中文標簽和說明書，除上述內容外，還應註明產地和國內代理商的名稱、地址和聯系方式，可免於標註產品標準代碼和生產許可證號。
5.3復合食品添加劑的標簽和說明書應當清晰、明顯、易於識別，不得含有虛假或者誇大的內容，不得涉及疾病預防和治療功能。