2.壹點壹點往面粉裏加水。邊倒水邊用筷子攪拌，讓面粉均勻沾水，看不到粉。用保鮮膜蓋住它。
3.在碗裏打雞蛋。菠菜洗凈，切塊。
4.將洗凈的韭菜切塊。將水倒入鍋中，煮沸，將菠菜焯壹下。直接把魚放進冷水裏洗澡。
5.擠幹水分後，剁碎。鍋裏倒油，微熱，放入壹把幹粉絲，炒熟粉絲，取出。
6、鍋內留底油，加熱蛋液，將蛋液翻炒至凝固。填寫。
7.把蝦米炒出香味。將炒好的蝦皮倒入炒好的粉絲中，用手捏碎。
8.加入菠菜擠出水分。加入韭菜和雞蛋。加入雞精香油調味，攪拌均勻，做成素餡。
9.充分揉捏面團。切成均勻大小的劑量。把藥片壓平，卷成圓形，中間放餡兒。
10，喜歡包子。捏住喉嚨，往上提，邊捏邊提，把多余的面條拉掉，捏住喉嚨。
11.在煎鍋裏刷壹下油，把餅坯放在鍋裏，口朝下，用手背輕輕壓平。在小火上燒至兩面金黃。
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