秋葵籽榨油需要曬幹。任何壹種油料榨油都需要曬幹的過程。傳統榨油要把收獲的秋葵籽作物曬幹後，倒入土竈上的斜鍋內翻炒。
秋葵籽油是用成熟的優質黃秋葵籽經物理工藝冷壓榨提取的植物油。其原產地在非洲，現我國有少量種植，價格高。其香味香度大約為芝麻油的四倍，秋葵食用油富含維他命、礦物質、蛋白質、維生素E、卵磷脂、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質，是壹種營養極豐的高檔植物油。
擴展資料：
秋葵油作為壹種新型的植物油，可以用於烹飪、糕點、罐頭食品等，還可以加工成人造奶油、烘烤油、調味油等供食用，經常食用可以促進血液循環 ，防止動脈硬化以及動脈硬化並發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭等。
黃秋葵油做為壹種新型的食用油， 食用沒有油膩感，反爾有壹種清涼的感覺，可以直接炒菜或拌涼菜，因其有特殊的濃郁香味，最好炒食無味或清淡食品，比如秋葵油炒雞蛋、豆腐、青菜、豬肉。忌與芹菜、蒜苗、茴香、香菜等味濃的食品搭配。?
人民網-延續油香 神木傳統榨油技藝的堅守者
百度百科-秋葵籽油