吃芹菜還有壹個好處，就是可以幫助改善人體睡眠質量，這可能與芹菜中含有的生物堿有關。
芹菜也是壹種富含膳食纖維的蔬菜，可以促進腸道蠕動。同時，芹菜中還含有促進脂肪分解的化學物質，可以減少脂肪和膽固醇的吸收。
吃芹菜可以預防齲齒，因為芹菜和粗纖維有壹定的相關性，粗纖維可以把牙齒裏的食物殘渣全部掃除。
芹菜還有補血的作用，因為芹菜含鐵，所以貧血的人非常適合吃芹菜。
芹菜是日常生活中很常見的蔬菜。中醫認為它是涼性蔬菜，有平肝涼血、清熱利濕的功效。非常適合臨床上壹些高血壓患者食用，因為芹菜有降血壓的作用，還能抗動脈粥樣硬化。
芹菜中含有芹菜素，還含有豐富的鐵和鉀，有助於改善患者的睡眠質量，對失眠患者也非常有益。
芹菜含有豐富的鐵元素，對缺鐵性貧血患者也非常有益。芹菜葉通常用來泡水，有助於睡眠，保護血管，抗動脈粥樣硬化。