真實淹沒方法:
10斤肉
兩三勺嫩肉粉
壹個半洋蔥。剪寬絲。多了會辣，壹個就行。我師父說要防兩個。結果很辣。現在總是關於壹個。
醬油不能當煙鬼。全豆醬油就行。大約4勺
料酒2~3勺(我覺得三華酒更好)
壹點味精
沒有鹽
烤料壹般不知道有花椒粉。八十美分。茴香粉。肉桂粉(很少放)芝麻粉。花生。師傅沒告訴我具體放多少自燃粉。我做燒烤。壹般放兩次油。其實四次最好吃。又生氣了。再放鹽和味精(鹽放壹邊。兩個大便都放味精。越多越好！然後6成熟放第壹面料。放下它。搖油。8熟了放第二個凳子。這是美味的。因為材料在60%的時候就已經放進去了。已經很好吃了。但是已經燒焦了。又放了壹遍。味道更好！通常不會這樣做。真是浪費材料找麻煩！