1、黃花菜:黃花菜的營養成分非常豐富,每100克幹品含蛋白質14。1克,和動物肉差不多。此外,它還含有大量的維生素B1、B2等。
2.黑芝麻:黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E和維生素B1的參與下,可以加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。
3、豌豆:豌豆又名青小豆,味甘,含磷豐富,每100克含磷約400毫克。豌豆有利於利尿、生津、解瘡毒、止瀉、催乳。青豌豆可以煮熟後清淡食用,也可以將豌豆苗搗碎榨汁食用。
4.花生可用於脾虛、惡心、水腫、帶下、貧血、各種出血性疾病、肺幹咳、慢性幹咳、產後泌乳等癥。
5.萵筍:萵筍分為葉和莖,兩者都含有豐富的營養成分。除鐵外,其他營養成分葉中含量高於莖。所以吃生菜的時候,最好不要棄葉不吃。
6、豆腐:豆腐有益氣中和、生津潤燥、清熱解毒的功效。也是催乳食品。用水拿豆腐、紅糖、酒糟,就可以得到生奶。