混合比薩餅皮的所有材料，揉至面團光滑。
這裏的刀有很多低粉，做不出面包的膜。
在室溫下將面團發酵至兩倍大。用手蘸高面粉，孔不會回縮，不會塌陷。
面團被均勻地分成兩份。
每壹份都可以做成餅皮。
蓋上保鮮膜，放松20分鐘(夏天時間可以縮短)
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放松的時候滾出來就好了。卷成任何形狀，關鍵是不要厚。
用叉子在表面上叉壹個小洞。
蓋上保鮮膜，室溫發酵或靜置20分鐘左右，讓其正常生長。
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(榴蓮披薩)
均勻的塗上奶油芝士，鋪上榴蓮肉，再鋪上馬蘇裏拉芝士。三料不要厚，要薄，要好吃。
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玉米粒青豆火腿蝦仁披薩
均勻塗抹番茄醬，加入壹些大蒜辣椒醬，加入玉米粒、四季豆、火腿和蝦，然後加入馬蘇裏拉奶酪。
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烤箱預熱，上至180，下至180，約20-25分鐘。
每個烤箱的溫度都不壹樣，要自己調整。