2.血燕是金絲燕的鳥巢,由苔蘚、海藻和柔軟的植物纖維混合它們的羽毛和唾液粘合而成。經過提煉加工,成為最珍貴的燕窩。
3.鳥巢是壹種敏捷的動物金絲燕和許多其他同類燕子所建的巢的可食用部分,它是用唾液和羽毛凝結而成的。就營養價值而言,它只是壹種低級食品。畢竟,這只是金絲燕用唾液和羽毛做的壹個窩。只是為了繁衍後代過上太平日子,營養並不豐富。燕窩之所以被傳播,其實是商家炒作宣傳的壹個結果,其目的是為商業利益服務的。
4.鳥巢是由金絲燕喉部發育良好的粘液腺分泌的唾液形成的,在空氣中凝結成固體。這是壹個白色的鳥巢,由金絲燕攝入的昆蟲、藻類、銀魚等建造。被消化後,所以叫白燕。從洞穴中采摘的燕窩,有的呈紅褐色或血性,主要認為是燕窩所處的空氣、濕度、巖石等環境相互作用的結果。燕窩的這部分叫血燕。壹般認為,血燕富含礦物質,營養價值高於白燕。