肉湯麻辣燙的做法:?
1.豬骨、牛骨、雞骨先泡壹個小時,再煮十幾分鐘,撈出來,放鍋裏煮。壹個多小時。
2、準備中藥食材:花椒壹把,花椒壹大半,大料,桂皮,香葉,陳皮,白芷,草果,丁香,茴香,肉豆蔻等。
3.黃油可以在牛肉店裏買到。小火用油,再放入色拉油。
4.放入蔥、姜、蒜,翻炒至黃色,放入郫縣豆瓣醬,翻炒片刻,放入豆豉。
5.將事先洗凈的菜、面、菇、豆、丸煮熟後撈出。
6.撈出後,加入湯、芝麻醬、花生、辣油、大蒜等。,就可以吃了。
擴展數據:
清湯麻辣燙是用雞骨、豬骨、肉桂、白芷等中草藥制成的美味食品。清湯為底湯,加入新鮮蔬菜、豆制品、肉類等。這道菜清淡爽口,營養豐富,特別適合年輕人。
清湯麻辣燙是用雞骨、豬骨、肉桂、白芷等中草藥制成的美味食品。清湯為底湯,加入新鮮蔬菜、豆制品、肉類等。這道菜清淡爽口,營養豐富,特別適合年輕人。
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