材料:雞蛋4個,粗糖粉150g,面粉100g,可可粉50g,玉米粉100g,黃油(烤盤塗用)和鹽壹勺。
材料:200克樹莓(新鮮或冷藏),100克樹莓果醬,4分升鮮奶油,100克冰糖,
5升覆盆子利口酒,250克牛奶巧克力。
制作:
-將雞蛋、鹽和糖放入打蛋器中,攪拌至出現白色泡沫;
-將100克面粉、50克可可粉和100克玉米粉放入篩子中;
快速攪拌雞蛋,得到非常粘稠的物體;
-在壹個大烤盤裏,抹上黃油,把準備好的黏糊糊的東西倒入烤盤;
-以185°C的火溫烘烤25分鐘;
-稍微冷卻壹下;
切成幾個圓餅;
-撒幾滴覆盆子利口酒在上面;
-將鮮奶油與糖混合;
-將8個圓餅放入盤中,並在上面塗上覆盆子果醬;
-果醬上,可以根據自己的喜好添加不同形狀的奶油;
覆蓋壹層蛋糕和金色果醬;
-放入冰箱冷卻幾個小時;
將巧克力切成碎屑;
在凝固的鮮奶油頂層撒上巧克力片;
最後,把覆盆子放在沒有奶油的地方。