美式咖啡
1，取24克咖啡豆，差不多是可以做6杯咖啡的量。
2、咖啡豆幹磨，成咖啡粉。
3.如果是濃縮咖啡，最好反復篩選打磨。
4.將研磨好的咖啡粉放入咖啡機中的過濾網，在咖啡機的水箱中加入適量的水，幾分鐘後純凈的咖啡就會過濾到下面的咖啡壺中。
5、從鍋裏倒壹杯熱咖啡，可以放壹塊方糖，再切壹小塊自制的蜂蜜豆霜蛋糕，簡單又美味的下午茶就好了。
濃咖啡
摩卡咖啡原液/普通咖啡原液30ml，巧克力醬10g，藍鳥牛奶200ml，鮮奶油100ml，細砂糖30g。
1，取5ml巧克力醬，放入咖啡杯中。
2.取200ml藍鳥牛奶用奶泡機打成奶泡，輕輕倒入上層巧克力中。
3.用咖啡機磨出30ml的濃縮咖啡(可以用速溶咖啡代替不方便)，取出後倒入上層巧克力中。
4.取出鮮奶油，分幾次加入細砂糖。將奶油擠入咖啡中，並使其變得平滑。
5.取剩余5ml巧克力醬拉花，完成。