夏天和秋天，天熱的時候，吃火鍋壹定要有火鍋伴。火鍋伴除了常規飲品，還有我們成都地方特色的涼粉、冰粉、蝦仁。在這些東西中，第壹個當然是冰粉，因為它的口感最好，口味也很多，深受廣大人民群眾的喜愛。可以加堅果，醪糟，各種果汁飲料。總之，什麽都有。
火鍋最重要的是食材，壹般。我們把它分成肉和蔬菜。每次吃火鍋都要吃肉，就是毛肚，鴨腸，牛肉，腦花，蝦滑。還有壹些凍品，比如蝦餃等等。
其中毛肚壹般有三種，壹種是白色分層肚的那種，比較硬，不太好吃。首先要推的是黑毛肚。放入鍋中5到10秒，然後取出。味道很好。
有更多的蔬菜。我個人比較喜歡吃海帶芽和藜蒿。當然，隨著季節的不同，每個火鍋店的食材特點不同，我喜歡的也不壹樣。
推薦兩種小吃，壹種是紅糖巴贊，壹種是紅糖鍋盔，軟糯可口。兩種零食都是甜的~趁熱吃。糍粑是糯米做的，不容易消化。需要細嚼慢咽，不宜多吃。