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如何讓酸湯面更好吃?

面條是北方大部分地區的壹種美味面食,不同地區有許多不同的制作方法。今天給大家分享壹款特別簡單快捷的酸湯面,酸酸的,開胃又過癮。喜歡面條的朋友可以試試。做法僅供妳參考。

成分:

面條

大蔥

小洋蔥

淡醬油

陳醋

雞精

(母雞的)蛋

青菜

練習步驟:

1,準備配料

先把大蔥切成小塊,然後剁成小碗,再把大蔥準備好切成蔥花備用。

2.炒蔥花,煮面條

鍋裏少放壹點油,油熱時放入蔥花翻炒。當大蔥炒香後,加入適量的水,蓋上鍋蓋,大火燒開,放入面條,煮至面條變軟,加入適量的醬油和醋,加入兩個雞蛋,蓋上鍋蓋燉2分鐘。打開鍋蓋放入壹把油菜籽,然後根據自己的口味加入適量的鹽和少許雞精,攪拌至菜斷,關火撒上香蔥放入碗中即可開始。

酸酸的,開胃可口的酸湯面就做好了。

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小貼士:

1,醋和醬油的量可以根據自己的口味和煮面條的量來調整。

2.面條的煮制時間會有所不同,具體的煮制時間會根據面條的情況進行調整。

3.蔬菜按照自己的喜好放就好了。