[治療政策]
對癥治療包括解痙、鎮痛、抗嘔吐、抗感染、抗酸劑或粘膜保護、維持水、電解質和酸堿平衡。
[對癥治療]
去除病因，臥床休息，停止壹切刺激腸胃的食物或藥物，多喝水，腹瀉嚴重時喝糖和鹽水。嘔吐、腹瀉引起水電解質紊亂時，輕者可口服補液，重者應靜脈補液。可以選擇平衡鹽水或5%葡萄糖鹽水，註意補鉀；酸中毒患者可用5%碳酸氫鈉註射液糾正。
[藥物療法]
1.對癥治療(1)腹痛患者可給予局部熱敷，劇烈疼痛可給予解痙止痛藥，如阿托品、復方顛茄片、山莨菪堿等。(2)劇烈嘔吐時可註射胃復安(甲氧氯普胺)。(3)必要時給予口服H2受體拮抗劑，如西咪替丁、雷尼替丁，減少胃酸分泌，減輕黏膜炎癥；也可以使用抗酸劑或黏膜保護藥物，如鋁鎂碳酸鹽或硫糖鋁。2.抗感染治療壹般不需要抗感染治療，但由細菌引起者，尤其是腹瀉者，可選用黃連素(小檗堿)、呋喃唑酮(呋喃唑酮)、磺胺類、喹諾酮類如諾氟沙星(諾氟沙星)、慶大黴素等抗菌藥物。
[預後]
通常會在幾天內恢復。如果致病因素持續存在，可發展為慢性淺表性胃炎，最終導致胃腺萎縮。